ЗАРАБОТАЕМ НА ТОМАТАХ.
Каждый уважающий себя умелый и старательный огородник обеспечит свою семью помидорчиками, ароматными пупырчатыми огурцами, капустой, синенькими и чесноком, заполнит на зиму овощными заготовками погреб, а возможно ли овощами пополнить и семейный бюджет?
Несколько лет назад в каком-то огородном издании прочитала о том, как на одной сотке земли вырастить тысячу корней томата Ренет сняв при этом тонну плодов. Ренет сорт уже довольно старый и не очень урожайный, но я человек увлекающийся, поэтому заинтересовалась и решила попробовать на практике. Так как для своей семьи помидоров выращиваю много и разных, а сортов в моей коллекции около трехсот остро стала проблема выбора сорта.Но снять с куста 1 кг. плодов как-то не вдохновляло, и я стала подбирать сорта, которые соответствовали бы нескольким требованиям: ранее сорт должен был показать себя очень урожайным в разные годы и при различной погоде, плоды должны быть красивыми, выровненными,не корявыми, иметь товарный вид, быть вкусными и мясистыми, не сухими, хорошо завязываться при любых температурах, быть устойчивыми к заболеваниям.
Автор заинтересовавшей меня статьи предлагал очень загущенную посадку, через 20 см. в ряду.Такая схема посадки неудобна для последующих прополок и окучиваний растений, не говоря уж о том, что при дождливой, сырой,благоприятной для фитофторы погоды такие заросли заболеют первыми. Я решила не рисковать и посадить томаты по обычной своей схеме посадки, просто сорта помидоров должны быть в несколько раз урожайнее Ренета. У меня оставалось чуть больше сотки свободной земли, исходя из этого подсчитала нужное количество растений, при схеме посадки в 4 ряда, между рядами 50 см. между кустами в ряду 40 см., растения располагаем в шахматном порядке, между полосами из 4-х рядов дорожки в 80 см. Итого , в 1-м ряду -25 шт.томата, во 2-м ряду -26 шт. в 3-м опять 25 шт., в 4-м ряду-26 растений.На одной грядке из 4-х рядов поместилось 102 томата.На моем кусочке земли таких грядок вышло 5 штук. Всего для посадки мне понадобилось 510 шт. рассады томатов.
После долгих раздумий остановила свой выбор на четырех замечательных сортах, прекрасно зарекомендовавших себя за последние годы.
1.Сибирская тройка-сорт среднеранний,низкорослый, высота куста до 40 см. обычно на растении 8-10 кистей, в кисти 7 плодов, плоды ярко-алые с блестящей глянцевой плотной кожицей.Мясистый, лежкий, округло-кубический томат, весом 100-120 г.Плоды не трескаются.Очень товарный вид! Чтобы томаты быстрее поспели после того, как первые кисти сформировали плоды кусты пропасынковала,оставив на растении по 3-4 стебля и по 2 кисти на них. На одном растении спело 40-45 плодов.За сезон урожайность Сибирской тройки составила 4-4,5 кг. с куста.Высадила 150 шт. рассады этого сорта.Обычно урожайность этого сорта 6-6,5 кг. с куста, но созревание урожая более растянуто и куст сильно нагружен плодами и загущен, существует риск попасть под вспышку фитофторы не успев полностью созреть.
2.Обериг-низкорослый,среднеспелый, суперурожайный украинский сорт, плоды желто-оранжевые изящные сливки среднего размера, весом 50-70 г.Прекрасно подходит для консервации,Одно растение вяжет 10-12 кистей, но если не пропасынковать куст, цветение и завязывание плодов длится непрерывно до заморозков.Я оставила 4-5 стеблей на растении, 8 кистей,в кисти 7 томатов =55-56 шт с куста.За сезон с растения Обериг дал около 3 кг. плотных, ровных, товарных плодов.Было высажено 120 корней этого сорта.
3.Акварель-низкорослый(высота до 30 см.), среднеспелый сорт.Урожайность фантастическая! Плоды- красная тугая, толстенькая, плотная сливка размером и весом в пару Оберигу, только цвет томата темно-красный.На одном растении оставляла 4 стебля, 7-8 кистей, в кисти до 7 плодов, урожайность с куста до 3 кг. Высадила 120 шт. томатов этого сорта. Сорта Акварель и Обериг прекрасно продавались на рынке ведрами.Хозяйки охотно брали для консервации нарядные яркие сливки.
4.Демидов-сорт штамбовый, среднеспелый с мощным стеблем и картофельным листом.Плоды округлые, плотные, темно-розовые,салатные,150-180 г.Такие помидоры охотно покупаются для салатов,соков и в засол.Мякоть у Демидова мясистая, сладкая,сок густой, Обычно на растении до 7 кистей, в кисти 6 плодов.С куста собирается около 5 кг. плодов. Я при пасынковании оставила по 4-5 кистей, в итоге средняя урожайность с растения за сезон составила около 3,5 кг.Высажено 120 шт. томатов этого сорта.
Хочу уточнить, что низкорослые сорта можно не пасынковать, я это делаю для того, чтобы плоды были качественнее, крупнее, ровнее и созрели на неделю-две раньше.
За сезон с кусочка земли чуть больше сотки было собрано около 1700 кг. помидоров.С реализацией плодов проблем не было, часть ушла на рынок,часть раскупили прямо дома по 2,50-3.00 грн за кг.
Если кто заинтересовался, попробуйте вырастить такой урожай сами. Семена на рассаду я сеяла в доме 21 марта в ящики рядами, расстояние между рядами 8-10 см, между растениями до 1 см. Пикировала их в пленочный парник 15 апреля, укрывала рассаду агроволокном, оно отлично предохраняет как от заморозков, так и от холодного конденсата, капающего с пленки парника, да и земля под ним долго держит влагу. На постоянное место высаживала 9-10 мая.Когда рассада росла в парнике два раза удобряла по листу эмистимом, поливала мало, теплой водой и под корень.При высадке рассады в грунт в каждую лунку ложила по горсти перепревшего навоза.Через 14 дней после высадки провела первую профилактическую обработку от фитофторы оксихомом.Таких обработок делала еще две, через каждые две недели,брала для обработок «Квадрис» и «Помидорчик».
Томаты на экспериментальном участке не подвязывала, было очень много кустов, а просто два раза высоко их окучила, последний раз просто лопатой набросала высокие валики земли под корень.Поливала только раз, при высадке рассады, по1 л.воды в каждую лунку.Поэтому мои помидорчики долгое время стояли как солдатики и держали на весу урожай. Первые плоды начали спеть в первой декаде июля.Полной спелости томатов я не ждала, собирала их как только они начинали чуть буреть.Такая частичная ранняя уборка урожая ускоряет налив и созревание оставшихся на растениях плодов. Для дозревания помидоры складывались в сарай в картонные ящики из-под бананов по сортам.
Буду рада если мой небольшой эксперимент заинтересует огородников.
автор Мануша Анжелика Владимировна
********************************************************
на фото сорт Крокодил Гена
Я так хочу,чтобы лето не кончалось!
моя статья из журнала Огородник за ноябрь 2015 г. "Чем порадовало лето" без правки редакции
http://semena-manusha.com.ua
…Крылом яркой тропической бабочки в единый миг мелькнуло и пронеслось мимо лето.А сколько надежд покладалось на него огородниками,как жаждали мы опробовать новые сорта и технологии,каких небывалых урожаев ожидали! Осень – самое время оглянуться и реально оценить результаты.
Только-только чуть больше стало пригревать весеннее солнышко,как начинается посевная кампания на наших подоконниках и в парничках. И уж с этого момента не знают земледелы покоя,трудятся не покладая рук. С ранней весныначинается столь нетерпеливо ожидаемый огородный сезон,сеем высаживаем,пропалываем,обрабатываем от многочисленных коварных вредителей так и поджидающих момент,чтобы слопать наши посадки. Но вооруженные своим и чужим опытом,грудой информации из журналов газет и Интернета, а так-же подсказками ближних и дальних соседей по огороду, мы с честью и большим урожаем выходим из всех сезонных испытаний. Каждый овощевод-любитель есть и первооткрыватель новых огородных методов-придумок и естествоиспытатель - ведь столько новых неохваченных,неопробованных замечательных сортов ( и все хочется вырастить,оценить…) Каждый овощевод - Колумб на своих грядках, открывая каждый год новые картофельные,помидорные и огуречные «Америки» для себя и окружающих!
Уж такое у нас,огородников Украины везение,что есть у дома или на любимой даче несколько соток щедрого на отдачу плодородного украинского чернозема, и благодаря ему и извечной любви труженика к земле и работе на ней, на наш стол,детям и внукам,попадают только самые лучшие,экологически чистые овощи, выращенные собственноручно,без вредной химии.А какое разнообразие в овощных сортах,расцветках,форме и вкусе!А аромат свежесорванной помидорки или хруст упругого осеннего огурчика! И зимний погребок просто трещит от всевозможных овощных закаток,солений и маринадов,а в отдельном уголке уже основательно устроилась на зимовку кормилица-картошка.И в этом еще один большой плюс к семейному бюджету и надежная уверенность,что несмотря на любые дефолты наш стол будет полон!
А для того, чтобы не разочароваться в результате, нужно правильно выбрать сорта,ведь каждый год не покладая рук селекционеры выводят новые и новые сорта овощей, все лучше и урожайнее, все устойчивее к болезням и погодным стрессам. Выбор столь велик,что можно и растеряться.
Что-же желательно учитывать при выборе посевного материала,давайте рассмотрим чуть подробнее плюсы и минусы сортового разнообразия:
на фото сорт Вася-Василек
Томаты
Можно,конечно, приобрести томаты – гибриды с пометочкойF1(т.е. гибрид первого поколения). «Эфочки»,конечно, обычно очень урожайны,красивы, обладают гладкой кожицей и генетически не предрасположены к растрескиванию. Но при всех этих отличных свойствах их пластмассово-травяные вкусовые качества…ну да любой из нас хоть раз,да покупал помидоры в супермаркетах.И семена гибридов дороги,от гривни до трех за 1 семечко, а собрать изсозревших гибридов семена не получится, ведь в следующем поколении такие урожайные «Эфочки» не наследуют своих замечательных качеств и распадаются на папины и мамины гены.Из таких семян на следующий год наодном кустике могут вырасти помидоры разной конфигурации и расцветки,и урожайность падает в разы.Семена гибридов обязательно приобретать каждый сезон, иначе просто нет смысла ими заниматься.
Значит, первое место,как всегда,именно за сортами. Важный показатель при выборе сорта – внешний вид кустика (согласно сортовой характеристике).От того,собираетесь-ли Вы подвязывать томаты, или такой возможности нет и нужно выбирать штамбовые сорта с толстой ножкой и крепким кустом, способным удерживать на весу немаленький урожай.
Как,например,низкорослые толстоногие Кемеровец,Королева,Атлантида,
Петруша-огородник,Матрица,Глаша,Балерина.
И,конечно-же,самое важное - вкус! Одни сорта превосходно подходят тугими,плотными бочками и нелопающейся кожицей в консервацию,тяжелые пузатые крупноплодники годятся только в переработку и на соки,а некоторые сорта исключительно хороши в свежем виде.
на фото сорт Сан-Марцано
Для консервирования очень хороши:
краснобокие: Золушка,Хохлома,Монах,Рыцарскийтурнир,Перцовка,Тропиканка,Машенька,
Крокодил Гена,Каштанка и Илона,розовоплодные Красотка,Симпатяга,
Летняя зорька,Ракета розовая,Добрая сказка,Сиреневая слива,
Мархотская гроздь и Жемчужинка.
Вкусным солнечным лучиком подмигнет зимой из банки лето оранжево-желтыми нарядными томатами.Отлично подойдут для закаток рыженькие : Ягуся,Сардельки,Монастырская трапеза,Дружба,Золотая и Желтая сосульки,Луч и Медовый бочонок.
Для соков обязательно высаживаю сорта крупноплодные - красные и розовые,мясистые и почти бессемянные.Сок выходит густой,темный,очень вкусный.А огромные оранжевые помидорищи с нежной сахарной мякотью идут на стол во всевозможные летние салаты.
В последние годы большой популярностью пользуются черноплодные сорта - обладатели необычной расцветки(от темно-вишневого до черного) и сладкой мякоти.В черноплодных томатах имеется высокое содержание ликопина,сильнейшего антиоксиданта,являющимся профилактическим средством против онкологии и, и он-же,по совместительству,афродизиак для сильной половины человечества. Вот такие помидоры с сюрпризом! Этим летом на моих черноплодных грядках царили сорта:Черный Крым,Шоколадная Амазонка,Черномор,Черный принц и черри Шоколадный зайчик и Негритенок.
Чемпионская томатно-урожайная десятка этого лета:
На первом месте лидер года – сорт Мисс Америка – раннеспелый высокорослый сорт был просто облеплен стограммовыми красными помидорками,как новогодняя елка игрушками.Поразительная урожайность!
Далее следуют тоже консервные сорта : красные Вася-Василек,Крокодил Гена,
сливка Сан Марцано и изящно-вытянутая Варвара розовая.
Следующие пять томатных крупноплодных сортов разной расцветки и формы обьединяет урожайность и тяжеловесность : желтые Лунный восторг,темно-розовыеТещина радость и Борода принца, краснокожие сорта Кума и Данко.
на фото сорт Джерело
Огурцы
Ну куда же на грядках без зеленых пупырчатых огурчиков!Холодные ночи первой половины лета подзадержали рост огурцов,но вот потеплело,и все наладилось-только успевай поливать да ежевечернее собирать корнишончики.Пришлось,правда,пару раз подкормить огуречные плети. Пол ведра сухого куриного помета доливала до верха ведра водой и настаивала 2-3 дня на солнышке,в результате чего в ведре возникает брожение и активно выделяется азот.Это очень концентрированное удобрение и чтобы не сжечь наши растения,нужно перед поливом его развести(на ведро чистой воды добавляем 0.5 л. баночку жидкого удобрения,хорошо размешиваем и выливаем под огуречный корень.Для полива вдоль огуречной грядки еще весной делаю арычок глубиной в десять сантиметров.Поливаем вечером,когда спадет жара,после выборки огурцов,по влажной,предварительно политой земле.
Вдоволь нахрустелась этим летом семья малосольными огурцами,которые «улетали» чуть успев достаточно просолиться. Порадовали урожаем огуречные сорта Лялюк,Пальчики,Закуска и полуметровые Китайское чудо.
Баклажаны и перцы:
Нежно любимые летние блюда с синенькими,сотэ и баклажанная икра,еще более ароматные и вкусные тем,что их путь с огорода до сковороды не занял и получаса!Немного замучили в этом сезоне колорады,пару раз молодые растения (еще без завязи) обработала ядом, но то-ли яд смывало дождями, то-ли жук такой попался,к ядам устойчиво-адаптированный,но пришлось оккупанта собирать вручную,и не раз и не два.Правда и урожай вышел шикарный! Особо отличились пузатенькие Пятачок и Глобус, и Калигула с Коломбо.
Очень понравились многоплодностью и мяситостью плодов перцы Альба и Купон с Ерофеем. Ну и как всегда,вне перечной конкуренции толстомясый сорт Колобок-законный претендент в ежегодно закрываемое в банки лечо.
В разговоре с коллегой-огородницей пожаловалась на свои баклажанные мытарства, и получила интересный совет.Оказывается,чтобы оградить свою грядку с синенькими от колорада,эта женщина применяет остроумнейший метод: по углам грядки вбивает четыре метровых колышка и натягивает вокруг грядки пленку.Получается полиэтиленовый заборчик высотой примерно по колено,колышки придают ему жесткость и устойчивость.Нижний край пленки прикапывается землей,для обработки земли просто перешагивается круговое ограждение (думаю,можно и замульчировать землю скошенной травой - и ни обработок,ни излишнего полива,ведь мульча удержит влагу).Сами растения после высадки обрабатываются один раз Актарой(это для жука,который после зимовки вылезет непосредственно из грядки).Больше обработок не проводит, так как пленочный скользкий заборчик является для агрессора непреодолимым препятствием,да и защитой от холодных ветров служит отличной.А пленка подходит любая,даже мягкая пищевая пленка в рулончиках.
Обязательно попробую следующим летом!
Ну и в конце хотелось-бы отметить похвалой замечательный своей неприхотливостью и урожайностью сорт Данко.И выращиваю я его не первый год,но ни в одно,даже самое неблагоприятное лето не подвел,всегда благодарит за заботу и уход высокими урожаями.Среднерослый,ранний сорт с фантастической для своего роста плодовитостью,плоды - 300-500г. плоско-сердцевидные, красные, очень вкусные.
… А в общем и целом, огородный сезон можно считать полностью удавшимся, и как всегда – глаза боятся, а руки делают,и только трудолюбие и любовь к земле помогут нам остаться на плаву в любые нелегкие времена.
автор Мануша Анжелика Владимировна
